Anak-anak karena waktu belajar di semester Ganjil ini hanya tinggal sedikit lagi, dan Penilaian Akhir Semester (PAS) Ganjil akan segera dilaksanakan maka saya minta untuk semua siswa kelas 8 lebih serius dan semangat dalam belajar. Gunakan waktu kalian sebaik mungkin untuk mengerjakan tugas-tugas. Bagi siswa yang nilainya masih belum lengkap mohon segera menghubungi saya. Mari kita perbaiki dan kita cicil mulai sakarang. Sebaiknya kita tidak menunda-nunda untuk melakukan kewajiban kita yang pasti akan berbuah manis untuk diri kita sendiri.

Baiklah anak-anak, untuk hari ini kita lanjutkan pembahasan materi kita pada BAB 4 tentang Sistem Pencernaan Manusia.

1. Organ-Organ Pencernaan  

Terdapat 12 organ pencernaan manusia yang berperan dalam proses pencernaan makanan di dalam tubuh. Organ-organ tersebut saling terintegrasi satu sama lain sehingga membentuk suatu sistem pencernaan. Sistem pencernaan manusia dimulai dari mulut dan berakhir di anus. Berikut adalah ilustrasi sistem pencernaan di dalam tubuh manusia:

Sistem pencernaan makanan (sumber: bbc.co.uk)

Fungsi dari ke-12 organ ialah sebagai berikut:

2. Sistem Pencernaan Manusia

Sistem pencernaan manusia terdiri dari pencernaan mekanik dan kimiawi. Prosesnya dimulai dari pencernaan mekanik yang terjadi di mulut. Kemudian dilanjutkan dengan pencernaan kimiawi oleh enzim di organ pencernaan lainnya.

a. Pencernaan Mekanik

Pencernaan mekanik terjadi di dalam mulut dan lambung. Proses yang terjadi di dalam mulut melibatkan gigi untuk gerakan mekanik dalam mencerna makanan. Sementara itu, di lambung terjadi pencernaan mekanik yang berupa gerakan seperti mengaduk atau meremas makanan. Gerakan mekanik di dalam lambung tersebut digerakkan oleh otot polos.

Dalam melakukan prosesnya, gigi juga banyak sekali tipenya yang kerap digunakan untuk makan sehari-hari. Jika dikategorikan, ada tiga jenis gigi yang berperan dalam mencerna makanan di dalam mulut, yaitu:

Tipe-tipe gigi pada manusia (sumber: monashdentalgroup.com.au)

• Gigi Seri (Incisor) – berfungsi untuk memotong makanan.
• Gigi Taring (Canine) – berfungsi untuk mencabik-cabik dan mengoyak makanan.
• Gigi Geraham (Premolar & Molar) – berfungsi untuk melumatkan makanan.

b. Pencernaan Kimiawi  

Pencernaan kimiawi dilakukan oleh enzim. Enzim merupakan protein yang berfungsi sebagai biokatalis di dalam tubuh. Enzim-enzim yang berperan dalam proses pencernaan secara kimiawi, antara lain: 

• Amilase: enzim ini dihasilkan oleh kelenjar saliva. Di dalam mulut, enzim ini berfungsi untuk memecah pati menjadi maltosa.
• Protease: enzim ini dihasilkan di lambung dan pankreas, berfungsi memecah protein menjadi asam amino.
• Lipase: dihasilkan oleh pankreas, berfungsi untuk memecah lemak (lipid) menjadi asam lemak dan gliserol.
• Maltase: enzim maltase diproduksi di usus kecil, berfungsi untuk memecah maltosa menjadi glukosa. 

Anak-anak bagaimana jadinya kalau terdapat gangguan pada sistem pencernaan kita? Perhatikan gambar berikut!

Baca juga materi tentang Sistem Pencernaan Manusia ini di buku paket IPA kalian.

Nah, setelah memahami materi tentang Sistem Pencernaan Manusia sekarang kalian kerjakan Evaluasi 1 dengan klik link berikut: http://bit.ly/ORGAN-DAN-GANGGUAN-PADA-SISTEM-PENCERNAAN-MANUSIA